きのこたっぷり！冬瓜の中華スープ♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
冬瓜、しめじ、えのき、干しえびを用意します。
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2
冬瓜は5mm幅に切り分けます。
しめじとえのきは石鎚を取り除きほぐします。
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3
鍋にごま油を引き、しめじとえのきを炒めます。
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4
水を加えひと煮えさせます。
ウェイパー、しょう油を加えます。
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5
冬瓜と干しえびを加え更にひと煮えさせます。
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6
仕上げに塩・こしょうで味を調え、火を消します。
器に盛り付け、糸唐辛子を飾ります。
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7
出来上がり～♪
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- カテゴリ
- とうがん（冬瓜）
- 料理名
- 冬瓜のスープ
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