ダシダと冷蔵庫の野菜de焼きビーフン♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ビーフンを用意します。

   

2. 2 ビーフン、キクラゲ、干ししいたけを水で戻します。
   
   ※干ししいたけの戻し汁はとっておきます。

   

3. 3 キャベツ、ニラ、ネギ、にんじんを用意します。

   

4. 4 野菜とキクラゲ干ししいたけを細きりにします。
   豚肉は食べやすい大きさに切り分けます。

   

5. 5 フライパンにごま油を引き豚肉を炒めます。

   

6. 6 野菜ときくらげ干ししいたけを加え炒めます。

   

7. 7 干ししいたけの戻し汁、ダシダ、しょう油、酒を加えます。

   

8. 8 塩・こしょうを加え味を調えます。

   

9. 9 沸いたら、水気をきったビーフンを加え炒めます。

   

10. 10 仕上げにごま油をまわしかけ、火を止めます。

    

11. 11 出来上がり～♪