塩豆腐とトマトのカプレーゼ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 豆腐を用意します。

   

2. 2 豆腐の表面に塩をぬります。

   

3. 3 キッチンペーパーで包み、冷蔵庫で一晩寝かせます。

   

4. 4 一晩寝かせました。
   
   水分がたくさん出ています。

   

5. 5 トマト、塩豆腐、生バジルを用意します。

   

6. 6 トマトと塩豆腐を細くスライスします。

   

7. 7 お皿に、トマト、塩豆腐、生バジルを交互に並べていきます。

   

8. 8 塩・こしょうをふりかけます。
   
   食べる直前にオリーブオイルをまわしかけます。

   

9. 9 出来上がり～♪