簡単!ふわたま肉うどん♪ レシピ・作り方

簡単!ふわたま肉うどん♪
  • 約10分
  • 100円以下
宇砂木いのこ
宇砂木いのこ
お一人様ランチにおすすめ簡単メニュー♪

材料(1人分)

  • 茹でうどん 1玉
  • 1個
  • 青ネギ 1本
  • 豚肉(少量) 20g
  • 300cc
  • しょう油 大1と1/2
  • 大1
  • みりん 大1
  • だしの素 小1

作り方

  1. 1 茹でうどん、卵、ネギ、豚肉を用意します。
  2. 2 鍋に水を入れ、しょう油、酒、みりん、だしの素を加え煮立てます。
  3. 3 うどんを加え煮ます。

    細かく切り分けた豚肉も加え煮ます。
  4. 4 豚肉に火が通ったら、小口切りにしたネギを加えます。
  5. 5 すぎに卵を割り入れます。
  6. 6 ひと煮えさせながら、少しずつ卵をふわふわにほぐしていきます。
  7. 7 出来上がり~♪

きっかけ

お一人さまランチにササッと作ってみました。

  • レシピID:1800006847
  • 公開日:2013/06/24
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カテゴリ
アレンジうどん肉うどん
料理名
たまごうどん
宇砂木いのこ
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つくったよレポート(1件)

  • ゆたそのとし
    ゆたそのとし
    2016/11/04 20:51
    簡単!ふわたま肉うどん♪
    卵とじうどんを作ろうと思ったら、肉も少し入れてというので、検索してピッタリのレシピを見つけ、作らせてもらいました。好評でした。ごちそうさまでした。

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