美味しい！鶏むね肉の梅塩麹焼き♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏むね肉を用意します。

   

2. 2 鶏むね肉を一口大にそぎ切りにします。

   

3. 3 梅干しの種を取り除き、包丁で細かく叩きます。

   

4. 4 ビニール袋に鶏肉と梅干しと塩麹を入れて、よく揉み込みます。

   

5. 5 そのまま30分程冷蔵庫で置きます。

   

6. 6 片栗粉を加え、鶏肉によくまぶします。

   

7. 7 油を引いたフライパンに鶏肉を入れ焼き始めます。

   

8. 8 焦げ目がつくくらい焼きます。

   

9. 9 器にマヨネーズと叩いた梅を入れてよく混ぜ合わせます。

   

10. 10 出来上がり～♪