ブロッコリー入り中華風クリームコーンスープ レシピ・作り方
材料（4人分）
- コーン缶（クリーム） 1缶
- タマネギ 中1個
- ブロッコリー 1/5房
- しょうが（チューブ） 1cm
- 水 600cc
- 鶏がらスープのもと 小さじ2
- 塩コショウ 少々
作り方
- 1 タマネギはみじん切り、ブロッコリーは小房に分け、芯はみじん切りにしておく。
- 2 鍋に油（分量外）を熱し、生姜を炒め香りが立ってきたら、タマネギとブロッコリーを炒める。
-
3
タマネギが透明になってきたら、コーン缶を入れ、水を加えてかき混ぜてのばす。
鶏がらスープのもとを入れ、煮る。 - 4 煮立ったら、塩コショウで味をととのえて出来上がり♪
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- コーンスープ・ポタージュ
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