市販のルーを使わないカレー レシピ・作り方
材料(2〜3人分)
作り方
- 1 玉ねぎ、人参、ガーリックを出来るだけ細かくみじん切りにする。
- 2 ガーリックの香りがでたら、野菜をいれて炒め、肉もいれて炒める。
- 3 2の鍋にカレー粉とガラムマサラをいれて炒めたら、水・醤油・ケチャップをいれて汁気がなくなるまで煮込む。
-
4
塩で味を整え完成。
ご飯に盛って出来上がり!
きっかけ
カレールーがないけれど、カレーがたべたかった。
おいしくなるコツ
細かくみじん切りにして、少ない煮込み時間でも大丈夫なようにします。
- レシピID:1800005361
- 公開日:2012/11/03
関連情報
- カテゴリ
- ドライカレー
- 料理名
- 我が家の時短カレー
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