スタミナ満点!! 豚薄切り＋生ニンニク巻き レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- 豚肉薄切り ３００ｇ
- ニンニク ２個
- 牛乳 適量
- 大葉 １束
- じゃがいも(他の野菜でもＯＫ) ２個
- 醤油 大匙２
- 酒 大匙２
- みりん 大匙２
作り方
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1
ニンニクの皮をむいてヒタヒタに浸かるくらい牛乳を入れ、弱火でコトコト８分程度煮ます
クシで刺してスッとなればＯＫです
-
2
豚の薄切り肉の上に、大葉、レンジで火を通したジャガイモ、ニンニクを包んで巻きます
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3
包んだ端を下にしてフライパンで焼いていきます
-
4
肉に火が通り、焦げ目が付いたら醤油、酒、みりんを入れて煮詰めて出来上がりです
千切りキャベツや茹でモヤシの上に盛り付けると野菜も沢山食べられます
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- カテゴリ
- 豚薄切り肉
- 料理名
- ニンニクの肉巻き
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