塩麹＋もやしで簡単ナムル レシピ・作り方
材料（２～４人分）
作り方
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1
ボールにごま油、コチュジャン、ニンニクを入れておく
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2
お湯で茹でたモヤシ(レンジでチンでもOK)したものをザルでしっかりお湯を切ってから熱いうちにボールに入れてかき混ぜる
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3
常温(手で触れる温度)になってから塩麹をいれ混ぜ、お好みですりゴマをふりかけて出来上がりです
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- カテゴリ
- 塩麹
- 料理名
- 塩麹もやしナムル
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はなまる子♪2012/09/10 10:32
コチュジャンのピリッと辛さにお箸が進みます♪ 卵を落として、ご飯にのせて丼風にしていただきました♪ ささっと簡単で、美味しかったです。ご馳走さま～＾＾*
レシピへのコメント
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あと、もう一品という時、簡単です