きのこパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1 エリンギとしめじは手で裂き、生しいたけはくし形切りにし、にんにくはみじん切りにします。

   

2. 2 お鍋に湯をわかしスパゲティを茹でます。

   

3. 3 フライパンにオリーブオイルを入れ、みじん切りにしたにんにく、種を除いた赤唐辛子を入れて弱火にかけます。

   

4. 4 香りがでたら、エリンギ・しめじ・生しいたけを加えて炒めます。

   

5. 5 白ワインを加えます。

   

6. 6 ホワイトソース、生クリーム、コンソメを加えて煮ます。
   こしょうで味をととのえます。

   

7. 7 ホワイトソースの作り方
   レシピID：1800001412

   

8. 8 パスタが茹で上がりました。

   

9. 9 スパゲティを加えて、ゆで汁を大さじ２加えながらよく絡めます。

   

10. 10 パセリのみじん切りをのせたら
    、出来上がり～♪