我が家のカニ鍋 白菜なかったのでキャベツです（笑） レシピ・作り方
- 約10分
- 3,000円前後
chococco3215
キャベツが甘くて、カニにもあって美味しかったです！意外と白菜よりあうかもしれません。キノコもお出汁が沢山でていいですよね♪
材料（2人分）
- 出汁
- -水 2000cc
- -昆布 5cm×2
- -追いガツオツユ 大さじ2
- -醤油 大さじ2
- -みりん 大さじ1
- -お酒 大さじ4
- 具
- -松葉ガニ（ズワイガニ） 1パイ
- -キャベツ 半分
- -長ネギ 1本
- -焼き豆腐 1丁
- -エノキ 1パック
- -舞茸 1パック
- -しいたけ 4つ
- -葛きり(マロニー) 適量
作り方
-
1
鍋に水と昆布を入れ30分程度水に付けてから、火をつけて沸騰直前に昆布を取り出し、残りの出汁の材料を全部入れます。
-
2
お好みの具を食べやすい大きさに切り鍋に入れて完成です。
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関連情報
- 料理名
- カニ鍋
chococco3215
食べるのが大好きなOLです♪
平日は仕事のため簡単料理、土日はちょっとだけ凝った料理を作ります。
節約してお弁当を作り、
たまったお金で食べ歩くのが好きで食べログもやっています。
http://tabelog.com/rvwr/000372100/
ごくたまに外で食べたものを真似して作ることもあります。
普段あまり量って料理をしないため適当でごめんなさい。
2011.10.7 楽天レシピに登録♪
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こん10132024/12/28 19:28
カニのダシがきいてとても美味しかったです。
ありがとうございました？
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