鉄板にうまい★鶏ささみの大葉チーズ巻き レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
鶏ささみは筋を取って、観音開きにして内側だけ塩コショウしておく。（チーズをのせる方）
スライスチーズは半分に切って、大葉は茎を切っておく。 -
2
ささみの上に大葉を置いて、その上にスライスチーズをおき、手前からくるくると巻く。
片栗粉を全面に少し多めにつけておく。 - 3 フライパンにサラダ油を入れて、２の巻き終わりを下に置いて全面に焼き色をつける。蓋をして2分ほど蒸し焼きにする。
- 4 ●印のタレをフライパンに入れて中火の強火にして、タレを絡めながら煮詰めていく。皿に盛ってからタレをスプーンで回しかけて完成。
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- 料理名
- 鶏ささみの大葉チーズ巻き
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usan.222015/09/09 18:50
Withブナしめじにしてみました！美味しかったです！
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