大葉たっぷり！ふわっトロッ親子丼 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 玉ねぎを薄切りにする。鶏肉は一口大に切る。大葉は千切りにする。卵はときほぐす。
- 2 フライパンに水、だし醤油、酒、みりんを入れ、沸騰させる。
- 3 ２のフライパンに鶏肉、玉ねぎを入れ、火が通ったら卵を半量だけ入れる。
- 4 卵が固まりかけたら残りの半量を流しいれ、半熟状態になったら大葉を乗せ、火を止める。
- 5 丼にご飯を盛り、具を乗せる。
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