牛しゃぶサラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 牛もも薄切り（しゃぶしゃぶ用） ３０ｇ×6枚
- 玉葱 20ｇ
- 貝割れ大根 15ｇ
- プチトマト 30ｇ
- ドレッシング、ポン酢など 適量
作り方
- 1 牛ももスライスは沸騰したお湯でさっと茹でる。火が通ったら冷水に取り上げ水気を切る。
- 2 玉葱は薄くスライスし水にさらし、貝割れ大根は根っこを切り水洗いし水気を切る。ミニトマトは１／４にカットする。
- 3 牛ももスライスの上に貝割れ大根、玉葱、ミニトマトをのせて巻く。巻いた所をピックなどで止める。
- 4 ドレッシングやポン酢などをかけたら出来上がりです。
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- カテゴリ
- 牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
- 料理名
- 牛しゃぶサラダ
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