小松菜と豚小間の炒めもの レシピ・作り方
材料（３人分）
- 小松菜 ひと束
- 薄揚げ 二枚
- 豚小間 １００ｇ
- めんつゆ（にんべんがお勧め！） 大さじ１．５
- 胡麻油 大さじ１
作り方
-
1
小松菜は大き目のざく切りに。茎と葉を分けておく。豚小間は一口大に切る。薄揚げは太めの短冊切りに。
フライパンを熱して胡麻油をひいて豚を炒める。 - 2 豚に火が通ってきたら小松菜の茎だけ最初に炒め、次に薄揚げと葉を加えて、炒める。麺つゆを最後に回しかけて全体に味が馴染んだら出来あがり。
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- カテゴリ
- 小松菜
- 料理名
- 小松菜の炒め物
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