ついつい手が伸びる…パリパリピーナツゴマメ レシピ・作り方
材料（＊人分）
- ごまめかみ ６０ｇ
- ピーナツ ひとつかみ～
- 白ごま 大２
- 砂糖 大２
- 醤油 大２
- 水 大１
- 酒 小１
作り方
-
1
白ゴマをフライパンで軽く炒ります。（電子レンジでチンでもいいです）
-
2
ピーナツとごまめをフライパンで炒ります。弱火でじっくりと・・・・先にごまめを炒ってからピーナツをいれて炒って下さい。
- 3 フライパンに水・砂糖・醤油を入れて少し煮立ってきたら②を入れて絡めます。
- 4 全体にからんだらゴマも入れてからめます。
- 5 仕上げに酒を入れて混ぜます。酒を入れると引っ付かなくなります。バットにクッキングペーパーをしいてその上に広げます。
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関連情報
- 料理名
- ピーナツゴマメ
かぼゆず
１歳と４歳の男の子のお母さんを毎日しています。
お料理は得意…とまでは言えませんが作ることは大好きで少しでも美味しいものが自分で作れるようになればと思いながら毎日作っています。
ここ最近はふたりの子供の相手でいっぱいいっぱいでなかなかパソコンも見ていられない状態でしたが、２０１３年はレシピを少しは紹介できるようになればいいな～と思っています。
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