鶏のから揚げ ザンギ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 鶏肉をひと口大に切ります。
- 2 酒、みりん、醤油をジップロックに入れ、すりおろした、生姜、にんにく、たまねぎもいれます。
- 3 そこに鶏肉を入れ、１～２時間置きます。
- 4 片栗粉と小麦粉を混ぜて、鶏肉の入ったジップロックにいれ、もみこみます。
- 5 １７０℃～１８０℃の油で4分ほど揚げ、いい色になったら完成です。
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- 鶏のから揚げ ザンギ
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sasadais2010/11/18 00:59
1時間置いただけでしっかり味がつきジューシーでとっても美味しかったです！
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