甘さ控えめ＊抹茶のようかん レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- 白あん 250gレシピID:1790017507
- 寒天パウダー 4g
- 水 100ml
- 抹茶 小1強
- ハチミツ 適量
- 飾り用抹茶 適量
作り方
-
1
抹茶と、用意した白あんの大さじ1だけとり、小鉢でよく混ぜる。
次に、白あん全量と混ぜ合わせる。
-
2
耐熱ボールに寒天パウダーと水を入れて、よく混ぜてからレンジで加熱する。
500w/約1分30秒 -
3
寒天がよく溶けたら、抹茶の餡とよく混ぜ合わせる。
-
4
粗熱をとってから、ラップをして冷蔵庫冷やし固める。
よく冷えたら、食べやすい大きさにカットする。
-
5
お皿に盛り付けて、飾り用の抹茶を茶こしでふりかける。
最後にお好みでハチミツもかければ出来上がり。
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