2000円で全て作れる お雛様膳(カツオのユッケ) レシピ・作り方

2000円で全て作れる お雛様膳(カツオのユッケ)
  • 5分以内
  • 500円前後
加賀野 基
加賀野 基
2000で出来るお雛様膳の主菜として作ったカツオのユッケです。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 人参と大根を薄切りにします。お雛様膳を全て作る場合は、型抜きした後の人参と大根を使用。(A)
  2. 2 カツオのたたきとAをボウルに入れます。(B)
  3. 3 ボウルにコチュジャンとナンプラー、簡単酢、ごま油、ショウガチューブ、ニンニクチューブを入れて混ぜます。(C)
  4. 4 CにBを入れ、味にムラが出ないように和えます。(D)
  5. 5 Dをお皿に盛り付けて、上に鶉卵を載せたら完成です。

きっかけ

お雛様膳の主菜に少しアクセントを加えたかったためです。

おいしくなるコツ

たれは、焼き肉のたれでもOK。 お子様用には、焼き肉のたれで和えた方が良いかもしれません。

  • レシピID:1790017384
  • 公開日:2023/03/01
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カテゴリ
かつおのたたき5分以内の簡単料理簡単おもてなし料理簡単夕食包丁を使わない料理
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