簡単ランチ＊ひき肉・卵・春菊の三色丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 卵 1個
- ◇砂糖 小さじ2
- ◇牛乳 大さじ1
- 豚ひき肉（鶏でも可） 160g
- ●醤油 大さじ1
- ●砂糖 小さじ1
- ●生姜（チューブ） 2cm
- 春菊 40g
- ■醤油 小さじ2
- ■いりごま ひとつまみ
- ご飯 茶碗2杯
作り方
-
1
フライパンに油をひいて熱し、卵と◇を混ぜ合わせた卵液を入れて炒り卵を作る。
-
2
1を取り出し再度油を入れたら、ひき肉を入れて炒める。火が通ってきたら●の調味料を加えて汁けがなくなるまで炒める。
-
3
春菊は食べやすい大きさにカットし、レンジで加熱（600Wで1分半）して■を混ぜ合わせる。
-
4
ご飯を盛りつけたどんぶりに1・2・3をのせたら完成。
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- 料理名
- ひき肉・卵・春菊の三色丼
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