簡単♪鶏むね肉の豆腐チキンナゲット♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鶏むね肉 １枚
- 木綿豆腐(水切した物) 150g
- 塩 小さじ1
- コショウ 少々
- 砂糖 小さじ１
- 酒 大さじ１
- しょう油 大さじ１
- ニンニク １かけ分
- 生姜 １かけ分
- 青じそ(あれば) ２枚
作り方
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1
鶏むね肉はぶつ切りにし、全ての材料をフードプロセッサーに入れ、ガーッと混ぜます。
(FPが無い方は、鶏むね肉をたたき、ﾆﾝﾆｸ、生姜はすりおろし他の材料と混ぜ合わせばOKです♪)
-
2
スプーン２つを使い、チキンナゲット型に成型し、中火に熱した油でこんがり揚げます。油は１㎝くらいでも揚がります。
-
3
両面こんがり揚げたら、出来上がり♪
お好みでケチャップをつけても♪味がしっかりついてるので、何もつけなくてもおいしいです。
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