レバニラではなく…レバネギ！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏キモ（レバー）を一口大に切り、水につけながら血の部分を取り除く。

2. 2

   フライパンに油をひき、鶏キモ（レバー）を炒める。このときに酒を入れておく。

3. 3

   鶏キモ（レバー）に火が通ったら、2cmくらいに切った青ネギを入れてさらに炒める。

4. 4

   みりん、醤油、砂糖を加えて混ぜたら、完成！