レバニラではなく…レバネギ！ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏キモ（レバー） 100g
- 油 大さじ1
- 酒 大さじ1
- 青ネギ 5本
- みりん 小さじ1
- 醤油 大さじ1
- 砂糖 小さじ1/2
作り方
- 1 鶏キモ（レバー）を一口大に切り、水につけながら血の部分を取り除く。
- 2 フライパンに油をひき、鶏キモ（レバー）を炒める。このときに酒を入れておく。
- 3 鶏キモ（レバー）に火が通ったら、2cmくらいに切った青ネギを入れてさらに炒める。
- 4 みりん、醤油、砂糖を加えて混ぜたら、完成！
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