焼き厚揚げのバターキノコ レシピ・作り方

作り方

1. 1 キノコはいしずきをとり、ほぐして耐熱性の深い容器に入れます。厚揚げは、魚焼きグリルかフライパンかオーブントースターで両面焼きます。

   

2. 2 キノコの上にバターをのせ、ふんわりラップをかけて900wで2分チンする。熱いので気を付けてミトンなどでとり出す。ラップをとる。

   

3. 3 めんつゆ、生姜チューブをいれ混ぜる。ここで味をみて、味が薄く感じたらめんつゆを足す。(キノコの水分によるので)

   

4. 4 焼けた厚揚げに、

   

5. 5 バターキノコをかけて、青ネギをちらして出来上がりです。