ニンニクなし☆あっさり激ウマ餃子 レシピ・作り方
- 1時間以上
chiyukky
ニンニクなしの餃子は物足りない？そんなことはないのです！ごま油と生姜の風味が絶品！しつこくないのでいくらでも食べられますよ～。翌朝も胃もたれせず臭いも控えめ♪
材料（5人分）
作り方
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1
茹でた白菜をみじん切りし、よく絞る。ニラは細かく小口切り。椎茸はみじん切り（なくても可）。
※茹でた白菜は熱いので、火傷に注意！
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2
豚ミンチと白菜、ニラ、椎茸をボウルに混ぜ、すり下ろしたしょうがの汁を絞って入れる。
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3
☆（調味料）を入れ、よく混ぜ合わせる。
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4
餡を皮で包み、フライパンやホットプレートで強火で焼く。焼き始め数分で水を注ぎ、蓋をしてしばらく蒸し焼きにする。
全体に火が通ったら蓋を取り、水分がなくなり焦げ目がつく程度まで焼く。
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- 料理名
- 餃子
chiyukky
「働きながら家事も子育てもしてくれた母、性格もめんどくさがり屋なのに作ってくれるご飯はいつもどれも美味しい・・・なぜなんだー！！？？」という長年の疑問を解くべく、自称「グルメ女子」なのに料理ができない私が、母から教わって再現した【時短！簡単！コスパよし！味よし！】レシピをご紹介しております♪
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