蓮根チップス♪ レシピ・作り方
材料（4～5人分）
- 蓮根 250g
- 唐揚げ粉 大さじ 1.5
作り方
- 1 蓮根は皮を剥いて、スライサーで薄く切る
- 2 酢水にさらして灰汁抜きしたら、キッチンペーパーで水気をしっかり拭き取り唐揚げ粉をまぶす
- 3 揚げ油を熱して、きつね色にかりっと揚がれば出来上がり
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