簡単一品☆ 「オクラの昆布茶和え」 レシピ・作り方
材料（２人分）
- オクラ ４本
- 塩（塩もみ用） 小さじ１
- 昆布茶 小さじ１/２
- かつお節 一つまみ
- だし醤油 ひと垂らし
- ※参照～ID: 1790009268
作り方
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1
オクラは塩で表面をこすって水で流し、軸と先端を切り落とし生り口の硬い皮を剥いたら、鍋に塩入のお湯（分量外）を沸かして20～30秒湯がきます。
-
2
すぐ冷水にとって粗熱を取り水を切ったら幅１cm弱で小口切りします。
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3
ボウルに入れて昆布茶を加え和えます。
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4
器に盛り付けてかつお節を天盛りし、だし醤油をかけて出来上がりです。
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- 料理名
- おひたし
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菊丸330974082016/05/23 15:28
昨晩、おつまみに作ったのですがレポ忘れてました。美味しかったです＾＾ -
ねうしとら子2014/09/14 23:43
ご飯もすすみました（*^^*）
家飲みの席で出したら喜ばれそうです！
さっぱり美味です♡
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