ホットスモークサーモンと舞茸の和風パスタ レシピ・作り方
材料（2人分）
- スパゲティ ２人分
- ホットスモークサーモン １切れ
- 舞茸 １パック
- オリーブオイル 大さじ1/2
- パスタオイルソース ガーリック＆チリ 大さじ３
作り方
- 1 舞茸はいしづきを取り除いて食べやすい大きさに割き、ホットスモークサーモンは、皮を包丁で細切りにし、身は適当に手でほぐしておく。
- 2 フライパンにオリーブオイルを熱し、ホットスモークサーモンの皮を入れてこんがりと焼いたら、パスタオイルソースと、サーモンの身、舞茸を入れて全体を炒める。
- 3 スパゲティは表示通りにゆであげる。
- 4 ２にスパゲティのゆで汁大さじ３を入れたら、フライパンをゆすって乳化させ、ゆであげたスパゲティを加えてぐるぐる全体をなじませればできあがり！
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Maiko_kuma
ヴィーガンメニューやカフェ風ワンプレートランチ、手作りお菓子などを中心に掲載していましたが、日々のおかず、キャンペーン用レシピも増え、雑多になってきました（苦笑）お勧めは、「Maikoセレクション」のタグを入れていますので、ぜひ検索してみて下さい☆ 好きなもの⇒アジアン・エスニック、パクチー、柚子胡椒、塩麹、ブラックペッパー、豆乳、ヘルシー、薬味たっぷり、おもてなし料理、桜、抹茶・・・etc
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