発芽大豆とかぼちゃのコロッケ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 発芽大豆は水から茹で、沸騰しだしてから４分ゆでます。かぼちゃもゆでます。
- 2 かぼちゃをつぶし、発芽大豆・マヨネーズ・塩コショウであえます。
- 3 形を成形し、衣をつけ、油で揚げます。
関連情報
- カテゴリ
- かぼちゃコロッケ
- 料理名
- 発芽大豆とかぼちゃのコロッケ
楽天出店店舗：サラダコスモ
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岐阜・中津川ちこり村は、創業69年、無添加・無農薬の発芽野菜と発酵食品の生産者「サラダコスモ」が運営するオンラインショップです。「おせち料理・旨味だし・十八雑穀など田舎の手づくり料理・素材」と「有機黒にんにく・やさしいもろみ酢・塩麹など自然食品」をお届けしています。
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彩りもきれいでお弁当にもはえます。