やっぱり出汁ですね☆ 「春雨のお吸い物」 レシピ・作り方
- 約10分
Startrek
昆布で一番だしを取った後のだし殻がもったいないので、だしパック併用で２番だしを取り吸い物にしました。春雨や麩のような乾物があるとこのような時重宝します。
材料（２～３人分）
作り方
-
1
鍋に一番だしを取った後の昆布とだしパック、水を入れて火にかけます。沸騰したら弱火にして５分煮出します。
-
2
春雨を入れて３分ほど煮たらみりんと醤油で味付けをします。
-
3
絹さやを入れて１分程度煮たら、ぬるま湯で戻した京麩を入れて火を止めます。
-
4
お椀に盛り付けて出来上がりです。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 吸い物
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
