日本酒とみりんが隠し味♪ 「ニラ玉味噌汁」 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
鍋に酒を入れて火にかけ、沸騰させてアルコールを飛ばしたら、水と細切りした油揚げ、ほんだしを入れ、もう一度沸騰したら火を止めて味噌を溶きます。ここでみりんも加えます。
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2
ニラは洗ってざく切りして水を切り、ボウルに入れてたまごを割ります。
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3
たまごを溶いて全体に絡めます。
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4
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