冷蔵庫整理の朝食メニュー♪ 簡単「ナムル」 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
もやしは15分ほど水に浸けてから塩入りのお湯(分量外)で30秒茹で、すぐに水に晒して粗熱が取れたらザルに空けて水を切ります。ワカメは水洗いしてざく切りにします。
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2
ほうれん草も同じ塩入りのお湯で30秒ほど茹で、５分ほど水に晒したら絞り、ざく切りします。
ボウルにコチュジャンとみりん、醤油、味の素をいれて混ぜ合わせます。
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3
ボウルにもやしと、ワカメ、ほうれん草をいれ、＜２＞の辛味ダレで和えたら出来上がりです。器に盛り付けて炒りごまをかけます。
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- カテゴリ
- もやし
- 料理名
- ナムル
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菊丸330974082019/03/20 16:01
冷蔵庫整理にもなって美味しくいただいたのですが、朝早くてぼけていたせいか、白ゴマ忘れました。ごめんなさい！
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