電子レンジで１５分 「海鮮炊込みご飯」 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
米を研いだら専用の釜に入れ★印で味付けと水加減をします。水の量は★印合計で２カップになるようにします。材料が水を吸うので、柔らかめにしたければ１～２割増しで。30分置きます。
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2
カニは解して軟骨を除き、ゴボウは笹がきして酢水でアク止め、油揚げは紙タオル挟んで油抜きしてから細切り、エノキは石突を切り落として長さを半分に切り、すべての材料を＜１＞に入れます。
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3
電子レンジに入れて500Wで18分加熱します。スイッチが切れてから蓋を取らずに20分置いて蒸らします。
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4
しゃもじで天地を返しながら解します
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5
茶碗に盛り付けて出来上がりです。
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