緑豆もやしのポテトカレー炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 じゃがいもは５ｍｍの厚さに切り、１ｃｍ幅に切って水に５分さらします。豚肉は２ｃｍ幅に切り下味をつけます
- 2 フライパンに油大さじ２を熱し、にんにくを炒め豚肉を加え色が変わるまで炒めます。
- 3 じゃがいもを加えざっと混ぜ、カレー粉・しょうゆ・塩・水５０ｍｌも加え、水分をとばしながら炒めて、最後にもやしを炒め合わせ、こしょうをふります。
- 4 上にかいわれを飾ります。
関連情報
- カテゴリ
- もやし
- 料理名
- 炒め物
楽天出店店舗：サラダコスモ
楽天市場
岐阜・中津川ちこり村は、創業69年、無添加・無農薬の発芽野菜と発酵食品の生産者「サラダコスモ」が運営するオンラインショップです。「おせち料理・旨味だし・十八雑穀など田舎の手づくり料理・素材」と「有機黒にんにく・やさしいもろみ酢・塩麹など自然食品」をお届けしています。
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