醤油麹を使って♪簡単プルコギ レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
- 牛 切り落とし、焼き肉用なんでも 300g
- ●醤油麹 大さじ3
- ●砂糖 小さじ2
- ●みりん 小さじ1
- ●酒 小さじ1
- ●すりゴマ 大さじ1
- ●にんにく 擦りおろし 小さじ1
- ●生姜 擦りおろし 小さじ1
- ゴマ油 小さじ1
- サンチュやサニーレタス、大葉 適量
- お好みで キムチ 適量
作り方
-
1
●を合わせる。
フライパンを中火で熱し始める。
-
2
焼く直前に【1】に肉を入れ混ぜる。
しっかり混ぜ合わせたら、ゴマ油を入れ混ぜる。
-
3
煙が立つほどフライパンを熱したら、肉を一気に入れて焼く。
-
4
お好みの焼き加減になったら、そのまま食卓へ♪
-
5
サンチュ、大葉、キムチと一緒に巻いていただきます♪
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関連情報
- 料理名
- プルコギ
ぷう☆pou
素敵なつくレポ、いつもありがとうございます♪
お返事遅れ気味で申し訳ありません
我が家は全般的に薄味＆甘さ控えめですので、お好みで調整してくださいね♪
2013年4月から夫婦でめちゃゆる糖質制限ダイエット始めましたw
・糖質OFFアドバイザー
・生活習慣病予防アドバイザー
・健康食アドバイザー
レシピの補足などなどお休み中ですが…
http://poupou525.blog.fc2.com/
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