油揚げといんげんのごまよごしのせそうめん レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 いんげんはさっとゆでて、4等分くらいに切る。油揚げもゆでて油抜きをし、5ｍｍくらいの短冊切りに刻む。
- 2 すりごまとめんつゆを混ぜて和え衣をつくり、１のいんげんと油揚げをよくなじませる。
- 3 そうめんは表示通りにゆでて、よく洗ったら水を切って皿に盛りつけ、大根おろしをのせ、２のごまよごしをたっぷりのせたら、薬味のねぎものせて、ぶっかけ用めんつゆをかけて、できあがり！
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関連情報
- カテゴリ
- 素麺・冷麦
- 料理名
- そうめん
Maiko_kuma
ヴィーガンメニューやカフェ風ワンプレートランチ、手作りお菓子などを中心に掲載していましたが、日々のおかず、キャンペーン用レシピも増え、雑多になってきました（苦笑）お勧めは、「Maikoセレクション」のタグを入れていますので、ぜひ検索してみて下さい☆ 好きなもの⇒アジアン・エスニック、パクチー、柚子胡椒、塩麹、ブラックペッパー、豆乳、ヘルシー、薬味たっぷり、おもてなし料理、桜、抹茶・・・etc
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