あさりとブロッコリーのパスタ レシピ・作り方
材料（1.5人分）
作り方
- 1 あさりは3%ほどの塩水（海水）で砂出しをしておく。ブロッコリーは一口サイズに切り分け、茎部分は集めに皮を剥き、一口サイズに切る。
-
2
パスタを茹でる。フライパンにオリーブオイルを熱し、あさりを投入する。すぐに酒、ブロッコリーを入れ、蓋をする。
あさりを入れると、油がはねるので注意！！ - 3 たまにフライパンを回しつつ、あさりが完全に開く前に火を止め、1分ぐらい放置する。
- 4 3に塩コショウで味を整え、茹でたパスタを絡めて出来上がり（ ﾟ∀ﾟ ）
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- カテゴリ
- オイル・塩系パスタ
- 料理名
- あさりとブロッコリーのパスタ
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