牛肉のペッパーステーキ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 牛もも肉ブロック 200ｇ～
- 岩塩 小さじ２～
- 粗びきブラックペッパー たっぷり
- オリーブオイル 大さじ１
作り方
- 1 牛もも肉には岩塩とブラックペッパーをたっぷりすりこみ、3時間ほど置く。
- 2 １をスライスして、オリーブオイルを熱したフライパンで、両面焼く。焼き加減はお好みで。
- 3 ２をお皿に盛り付けたら、おいしい岩塩をさっとひとふりしてできあがり！
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関連情報
- カテゴリ
- 牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用ステーキ
- 料理名
- ステーキ
Maiko_kuma
ヴィーガンメニューやカフェ風ワンプレートランチ、手作りお菓子などを中心に掲載していましたが、日々のおかず、キャンペーン用レシピも増え、雑多になってきました（苦笑）お勧めは、「Maikoセレクション」のタグを入れていますので、ぜひ検索してみて下さい☆ 好きなもの⇒アジアン・エスニック、パクチー、柚子胡椒、塩麹、ブラックペッパー、豆乳、ヘルシー、薬味たっぷり、おもてなし料理、桜、抹茶・・・etc
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