うどんでも丼でも美味しい♡／挽肉と野菜の餡 レシピ・作り方
材料（4~5人分）
作り方
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1
竹の子、シイタケは大きめのみじん切りにしておく。
炒め鍋に薄くごま油を引き、豚挽肉を炒める。
挽肉に火が通ったら野菜を加え、さらに炒める。
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2
全体に火が通りまとまったら、具材がヒタヒタになるくらい水か日本酒を加える。
一煮立ちさせてダイエットシュガー・醤油・白だしで味付け。
その後、少し煮込む。
-
3
挽肉と野菜に味が染み込んだら、水溶き片栗粉を炒め鍋の周囲から流し込み一煮立ち。
とろみがついたら完成です。
うどんでもご飯でも、好きなものにのせて召し上がれ。
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tuhatkauno
思春期少女を抱える高齢母です。
未だに好きな食べ物もなく何でも食べてしまう娘とカロリー制限のある家族を抱え、野菜を多めに使った低カロリー食を心がけています。我が家の料理の基本は『つゆの素』と『ダイエットシュガー』。使用している糖分はほとんどがダイエットシュガーです。煮込み料理には向かないと思われているようですが、来客に出しても問題ありません。利用価値が大きい調味料だと思います。
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ご飯にのせれば問題解決？