北海道は冬でもビール♪ 「レンコンチップス」 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
レンコンは皮を剥いて薄くスライスします。このレンコンは太かったので縦半分にしてからスライスしました。すぐに酢水にとって10分程度アク止めをします。
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2
紙タオルにとって水を切ります。フライパンにクッキングシートを敷いて重ならないようにレンコンを並べ、ひたひた程度にオリーブ油を入れ加熱します。
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3
うっすら焼き色がついたら上げて紙タオルで油を切り、塩コショウを振ります。皿に盛って出来上がりです。
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- カテゴリ
- れんこん
- 料理名
- 揚げ物
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菊丸330974082017/11/10 16:07
これは美味しい♡止まりません＾＾
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