丸ごとカマンベール入り♪濃厚ハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ●のハンバーグ作りと牛乳を混ぜてしばらくおく。
   馴染んだら、ひき肉、黒胡椒を入れてよく混ぜる。

   

2. 2 カマンベールを丸ごと【1】のタネで包む。
   しっかり固めないと、焼いたときに割れ目が出てきちゃいます。

   

3. 3 フライパンを中火で熱し、【2】を入れ表裏全体を焼き固める。
   ◇を入れて蓋をし、10分ほどコトコト煮込む。

   

4. 4 ハンバーグを付け合わせと共に大皿に盛る。
   ソースをしばらくグラグラさせて煮詰め、粒マスタードを入れる。
   食べる直前に熱々のソースをかけて、完成♪

   

5. 5 今回、使用いたしましたのは、こちら。。。ソースはてりやきです。
   混ぜるだけなので、とっても簡単でした♪

   

6. 6 付け合わせは、クレソン、しめじのソテー、塩茹でスナップエンドウ、にんじんグラッセ（ID 1790000831）です。