白菜の味が凝縮♪ 「白菜ほたてクリーム煮」 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
白菜を洗ってざく切り、ホタテは軽く水洗い、舞茸は石づきを切り落として小房に分け蓋つき鍋に入れます。酒、みりん、水を入れて火にかけます。
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2
蓋をして５分ほど蒸し煮にします。ガラス蓋で中が見えると火加減の調節が簡単にできます。煮えたら牛乳とコンソメを入れ沸騰させないように３分煮ます。
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3
火を止めて皿に盛り刻んだパセリをかけて出来上がりです。
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- 料理名
- クリーム煮
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菊丸330974082017/12/20 15:55
パスタに合いそうですね＾＾美味しくいただきました。 -
通販大好き55872012/02/12 19:30
帆立から出汁がいい具合にでて、とっても美味しかったです(^^)
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