ねりゴマでこくまろ☆きんぴらごぼう レシピ・作り方

ねりゴマでこくまろ☆きんぴらごぼう
Maiko_kuma
Maiko_kuma
ねりごまをからめるだけで、まったりコクのあるきんぴらになります。ごはんがいける!

材料(2~3人分)

作り方

  1. 1 ごぼうとにんじんは千切りにして、軽く水にさらしておく。
  2. 2 フライパンにごま油を熱して、1を炒め、強火で全体に火が通ったら、すべての調味料を入れて、絡めるように炒め合わせできあがり!

きっかけ

いつものきんぴらごぼうにひと工夫。缶入りのビッグなねりゴマを買ったので、使ってみました。

おいしくなるコツ

特にありません。

  • レシピID:1790003916
  • 公開日:2011/12/27
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カテゴリ
ごぼう
料理名
きんぴらごぼう
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