冷めてもやわらか☆サメの煮つけ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 サメの切り身を軽く洗い、水気を切る
- 2 生姜をスライスする。
- 3 フライパンにサメの切り身、スライスした生姜、調味料の全てを入れ、火にかける。
- 4 煮立ったら火を弱め、アクをすくう。
- 5 クッキングシートで落とし蓋をし、１０分位弱火で煮る。
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- 料理名
- サメの煮つけ
ちゅーりっぷ８
メーカー勤務アラサーOL、短大栄養科卒のペーパー栄養士（笑）です。
某地方都市から日々上京する生活の中、彼と同棲開始に合わせて楽天レシピ再開しました。料理を楽しみつつ、将来に向けてお金も貯めたいので、見切り品や業務スーパーをうまく使いながらメニュー考えてます。フルタイムで仕事をしているので簡単に作れるメニューや拘胃袋掴んだ褒められレシピをUPして行こうと思います。
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お弁当のおかずにもしましたが、冷めても身が柔らかく、美味しく頂けました。