☆簡単☆きんぴらごぼう レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
下ごしらえです。
にんじん、ごぼうを千切りにします。
ごぼうは1時間位水につけてアク抜きをします。
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2
フライパンを火にかけてサラダ油を入れ、にんじん、ごぼう、いりごま2つまみ程度を入れて炒めます。
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3
醤油、お酒、ごま油、砂糖を入れて、水分がなくなるまで炒めます。
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4
盛り付けて、いりごまを2つまみ程度振りかけて完成です。
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- 料理名
- きんぴらごぼう
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