ヘルシー調理♪クッキングシートで豚ロースのトマト煮 レシピ・作り方
- 約30分
- 500円前後
Startrek
豚肉のバターソテーなのにヘルシーです。バター少量以外、油を使わないからです。クッキングシートなら肉から出る脂分を逃さず利用できるからです。
材料（１～２人分）
作り方
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1
タマネギ、ニンニクはみじん切り、トマトはヘタを取って縦半分に切ります。
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2
フライパンにクッキングシートを敷いてニンニクと肉を中央に置きバターを入れて加熱します。
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3
両面焼いたら一旦豚肉を引き上げておきます。
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4
パター、豚肉から出た脂と肉汁でタマネギとトマトを炒め、味付けをします。
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5
豚肉を戻してソースにからめ１分ほど煮込みます。
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6
皿に盛り付けレモンを絞ってかけパセリを散らして出来上がり。
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- カテゴリ
- その他の豚肉
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- 節水 ヘルシー バターソテー ワイン・ビールに合う
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- トマト煮
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