残り物 みんなまとめて 卵とじ♪「ウニの卵とじ」 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
青ネギを細く斜め切りしたものを小鍋に並べます。蒲鉾、スズキの刺身、ウニを適当に並べて、★印のダシを全て混ぜていれます。
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2
火を入れて少し煮立ってきたら弱火にして蓋をします。全体に火が通ったタラ蓋を取ります。
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3
味見をして塩加減を調えたら溶き卵を入れ半熟で火を止め皿に盛りイクラを散らして出来上がりです。
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- カテゴリ
- うに
- 料理名
- ウニの卵とじ
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