マスタードドレッシングでマグロのマリネ レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
Startrek
マグロ好きなので単純にワサビ醤油でも良いのですが、時々このようにマリネやカルパッチョで味を変えます。マスタードドレッシングはマグロにベストチョイスです。
材料（２人分）
作り方
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1
２００gの生キハダマグロの柵から刺身用を切り取り、いわば切り落としをマリネにします。１～２cm角に切り白ワイン、塩で下味をつけます
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2
タマネギを薄めにスライスします。ドレッシングを＊印で調合します。マグロとオニオンスライス、青野菜をドレッシングでマリネします。
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3
ドレッシングを皿にひいてからマリネを中央に盛ります。上からドレッシングの残りをかけます。
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- カテゴリ
- マグロ
- 料理名
- マリネ マスタードドレッシング
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菊丸330974082017/06/19 15:28
もっと食べたくなったのでサーモンで同日リピです！サーモンも良く合います＾＾ -
菊丸330974082017/06/19 15:26
このドレッシング。マグロに良く合いますね＾＾もっと食べたい♡
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