おつまみやお弁当にも合う レンコンバーグ レシピ・作り方
材料（6人分）
- レンコン2本？ 400g
- 豚ミンチ 200g
- A 卵 1個
- A しょうが 小さじ1
- A 塩 小さじ2
- A しょうゆ 大さじ1
- A 片栗粉 大さじ2
- 青ねぎ 10ｇ
- 白ごま 少々
作り方
-
1
レンコンは、皮をむいて、１ｃｍの輪切りにする。
-
2
切ったれんこんを水につけておく。
-
3
豚ミンチに、Aの材料を入れて、混ぜる。
-
4
レンコンに、ミンチをのせるほうに、小麦粉をつける。
-
5
レンコンにミンチをのせたほうを下にして、油をひいて焼く。
-
6
焼き色がついたら、ひっくり返して、再び焼く。
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関連情報
- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- れんこんのハンバーグ
おじゃ魔女１１３
広島に住んでいる 実家暮らしの４０代女性。
なぜ 実家暮らしかというと、◎1です。
以前は、自営業の嫁として働き、育ち盛りのこどもと一緒に６人暮らしでしたが、
いまは、実家で３人暮らしです。
たまに、双子の男の子（妹の子ども）がやってきます＾＾
2016年8月より 有名お料理教室の「ケーキ」教室に通い始めました！
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