ちょっと新鮮！お正月の昼食に「そうめん」 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 たっぷり目のお湯を沸かしてそうめん２把を入れます。噴きこぼれないように火加減し３分で冷水に取ってもみ洗いをします。
- 2 薬味は長ネギを細かく切ったものと柚子にし、ワサビも添えました。このほか大葉や大根おろしもいけますね。納豆や天かすでも良いかも。
- 3 盛り付けて出来上がりです。焼海苔をのせるとシマリが出ます。生卵も結構いけますよ。
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- カテゴリ
- 素麺・冷麦
- 料理名
- そうめん
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